Производитель &∓‐ Китай

Условия хранения: от +10°C до +25°C

Тонко нарезанные, тщательно высушенные и подкопченные пластины тунца (их чаще называют стружкой, но они больше напоминают тонкие, как папиросная бумага, хлопья), который был предварительно отварен для удаления жира, обладают  приятным вкусом и запахом, более изысканным, чем стружка иных рыб, т.к. филе тунца по внешнему виду больше напоминает телятину, а по вкусу – меньше рыбу (в привычном для нас ощущении). Стружка тунца, а соответственно и блюда, приготовленные с ней, содержат микроэлементы, которые полезны для нашего организма.

Продукт готов к употреблению.

Употребление стружки тунца: Стружку тунца можно употреблять сразу, только открыв пакет, в чистом виде, но чаще ею сдабривают горячий рис (стружка потешно "пляшет" под дествием горячего пара), панируют рис в урамаки - роллах "наизнанку",  украшают салаты и другие блюда, в салате вместе с водорослями вакаме, так называемый «живой» салат.  Также ее используют как основу для приготовления рыбных бульонов даши (при нагревании, слегка пропаренная, стружка бонито становиться нежнее, больше раскрывает свой вкус и аромат).

Детям будет интересно кушать блюдо, на котором под действием тепла весело "пляшут" хлопья тунца.

‐